发布时间:2023-05-16 内容来源:网络
(2)舒适原则 1)空间的大小 客房舒适度最直接、最重要的影响因素就 是客房空间的大小。国际著名希尔顿饭店连锁 集团,曾对客房面积提出了明确的“最小”和“理 念”的范围kb体育·(中国)网页版官方 。
空间的窗户和回归自然的气氛,特别是度假 酒店中的单人房内更应倡导这种客、卧室相 通(可以用玻璃隔开,也可以在卫生间内加 卷帘),使客人通过落地窗欣赏户外景观的 设计风格和理念(见图6-1-23)kb体育·(中国)网页版登录。
1.卧室设计与装修的发展趋势 第一、卧室和床有逐渐加大的趋势,如表6-1-5
客房设计要点 特大号床,双人床或单人床,浴室 要有充足的空间,客房配备办公设施 大床、标准浴室及办公设施 双人床,房间有足够的加床空间
(4)适用性原则 客房设计的适用性原则就是要从不同的 功能需要出发,根据客人住店的活动规律和 心理特点,来制定设计方案和装饰布置方案 。
2.墙饰 客房内除窗户部位有窗帘外,墙面若空 无一物会显得单调空荡,如在墙面适当悬挂 一些装饰品,可以增添室内的艺术氛围。
3.灯具 灯具属于照明设备,在房间的陈设 布置上还起着一定的装饰作用,可 以创造良好的客房室内视觉效果, 增加客房室内环境的舒适感。灯具 的设计和选用要考虑不同场所的照 明要求,在造型上力求与房屋建筑 结构协调统一。
在21世纪,卫生间除了满足客人盥洗、如 厕、淋浴等个人卫生要求外,也成为客人健身 与享受温馨的空间。
化妆功能得到进一步加强(见图6-1-19)。豪华饭店 的卫生间镜面后还装有加热导线,以提高温度,消 除镜面雾气。
(2)设施的现代化 a. 具有保健功能的按摩浴缸 很多高档饭店在豪华套间内设置冲浪式浴缸 (图6-1-20),其四周与下部设有喷头,喷射水 流冲击人体肌肉,起到按摩作用,以消除疲劳恢 复体力。
容; 4. 掌握主题客房的设计要点; 5. 掌握客房预算编制的原则、方法。
7. 掌握客房常见服务组织方式; 8. 掌握客房常见服务项目; 9. 了解客房楼层功能主要内容; 10. 了解客房楼层建筑类型。
3.起居空间 起居空间主要布置沙发与茶几、安乐椅 与小餐桌等美观、休闲的设施,功能是供客 人休息、就餐或会客 。
4.盥洗空间 客房盥洗空间即卫生间,是现代饭店的 重要组成部分,直接体现着饭店的星级标 准,其合理安排直接关系到客房的服务质量。 盥洗空间通常会配备浴缸、坐便器和洗 手台三件基本卫生设备。豪华饭店还会增加 净身器、淋浴、桑拿等设备。
1.能够结合有关客房设计的理论和方法, 进行女性住客的需求分析,并能够制定客房布 置方案;
4.能够根据商务客人的需求特点设计商务 楼层配套设施,并能绘制出商务楼层平面图。
2.书写、阅读、办公空间 标准间的书写、阅读以及化妆空间一同兼并在 写字台处,墙面上添加镜子,镜子上沿高度不小于 170厘米。写字台抽屉可放文具、信封信纸及各种卡 片说明书,配有凳或椅。椅面高为40厘米-42厘米, 它的式样相应与写字台统一。沿墙设计一长形的多 功能柜桌,桌子宽度为50厘米-60厘米,高度为72厘 米-76厘米,台面延伸面较长,可放置电视机,延伸 部分降低还可做固定行李架用。
第二、窗台下落,落地窗将更加普遍。 第三、去掉节电牌,改为红外线与空调一体化的
控制器,房间、卫生间无人时,灯就自动熄灭, 有人时就保持正常的照明状态。 第四、房内灯光向顶灯、槽灯方向发展,摇臂灯 及台灯越来越少用。 第五、家具多元化,布置分散,有挂墙趋势。 2.卫生间设计与装修的发展趋势 (1)功能上的多元化
智慧客房能实现的功能不仅如此,在酒店的 餐厅点餐、预定酒店服务、了解本地区的旅游信 息、退房等都可以通过这个终端来完成。
随着科技的发展,智慧化客房将拥有更多的 智慧化应用。 (五)客房产品成本预算编制
的放松和享受,越来越多的酒店除了在 卧室内安装音响以外,还在卫生间安装 电视(见图6-1-22),方便客人随时收看 经济行情、重要新闻、球赛和各种娱乐 节目。
安排客人的叫醒用餐用车等服务对客人住店期间的意见进行征询了解客人的消费需求并及时与相关部门协调沟通予以落实确保客人的需求得以适时解决和安排及时准备地了解酒店的产品当地旅游和商务信息等资料适时向客人推荐酒店的服务产品致力于提高个人的业务知识技能和服务质量与其它部门保持好良好的沟通协调关系24小时为客人提供高质量的专业服务续表1三知识拓展续表2为客人提供会务及商务秘书服务根据客人的需要及时有效的提供其它相关服务整理收集客人住店期间的消费信息及生活习惯等相关资料做好客史档案的记录和存档工作10客人离店前为客人安排行李出租车服务欢送客人离馆11严格遵守国家相关的法律法规行业规范及酒店的安全管理程序与制度三知识拓展三贴身管家房内用餐服务规程1
对日渐增多的商务女性客人设计女性主题客 房,客房部经理要求你查找相关资料,提供 女性客房布局、陈设的方案,并给出初步的 预算,并对女性客房的服务项目进行设计。
(三)客房陈设艺术 1.家具 家具既是生活的基本用具,也是客房陈 设艺术中的主要构成部分。 1)客房家具的分类方法:
2)家具布置的原则 在布置客房时,应注意以下两条原则: 1. 美观实用; 2. 搭配合理。 布置客房的五个关键空间为门厅、客厅、 卧室、书房及卫生间
2.卫生间设计一般原则 卫生间是客房的重要组成部分。随着社 会的进步、人们生活质量的提高,人们对卫 生间的要求也越来越高
(二)客房的功能布局 客人在客房中从事睡眠、休闲、沐浴、 远眺、阅读、办公、会客以及饮食等活动 (见 图6-1-7)。
2)窗户的设计 客房窗台高度和窗的高度同样影响住客对 客房的空间感觉。在风景区域或有良好景观条 件的度假饭店往往采用低窗台、甚至落地窗, 一般度假饭店为安全起见常采用约90厘米的窗 台高度。
的五星级酒店,这些酒店装修设计时都呈现出一 些共同点:一个是多元化、个性化、全面化的豪 华型、主题性、精品类酒店共存。
等),在客房里摆上一盆绿植,向客人表示祝贺 或敬意。所用的绿植大致有如下两类: 1. 盆栽绿植;2. 插花。 (四)客房设计与装修的发展趋势
未来酒店要提高竞争力,就必须把握未来酒 店设计与装修的发展趋势,增强客房的个性化和 特色化设计。在纽约、东京、巴黎、上海等等这 些国际的大都市,都涌现出了新时期引领潮流
在档次较高的客房内,长期摆放一些常 青花草可使客房更加清新幽静。花架的格调 要与室内家具一致,所摆花草的品种要符合 客人的要求或身份(见图6-1-16)。
娱这六大要素组成,其中的食、住、购、 娱这四个要素都与酒店相关。作为智慧 旅游中的主题部分,智慧酒店的建设需 要提前一步。而作为游客最为重视的智 慧客房,则是酒店智慧化的集中体现 (见图6-1-24)。
客房运行成本低,收益回报丰厚,是饭店获取 经营收入的最重要的来源,客人入住饭店后,在餐 厅用餐的时间可能会有2个小时,在康乐区域娱乐的 时间可能会有4小时,但是他在客房内逗留的时间会 长达10小时以上。因此,客房内的装修装饰深刻地 影响到客人对饭店的满意度,更是他们选择再次入 住的重要因素。相应地,它也应成为饭店设计中的 最具有挑战的内容之一。
(5)经济性原则 饭店业是一个资本密集型产业,资本的 先期投入量比较大,经期经营和运行成本较 高,加之饭店资产专业性较强,专业性程度 较高,一旦转产则很难改其他用途,如果推 出则会面临较高的沉没成本。因此客房的设 计要考虑其经济性原则。
(6)反映礼遇规格和管理水平的原则 饭店客房环境艺术和布局装潢主要是用 艺术装饰品、家具、帷幔等来组织物质实体、 创造美的形象。就客房来说,等级不同,接 待对象不同,装饰布置也不一样。在客房大 小相同的前提下,其等级标准的差别就在于 客房环境艺术和布局装潢的处理上。